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A Quinta de Barbedo é composta por 3 casas graníticas restauradas, interdependentes entre si.

Possui uma ampla sala de refeições onde são servidos os pequenos almoços, almoços e jantares, com lareira e aquecimento central para o inverno e esplanada durante o verão.

O bar, um espaço aprazível e rusticamente mobilado, com televisão, adequado para jogos de mesa e leitura.

No seu total, a Quinta possui 7 quartos, dos quais, 4 quartos com cama de casal e 3 quartos com duas camas individuais, cada. Os quartos detêm casa de banho privada, televisão, telefone e aquecimento central.

O espaço exterior, pincelado de um verde sempre intenso, compreende um parque de estacionamento, um amplo átrio com esplanada, jardins, piscinas para crianças e adultos, o riacho de pedra que atravessa a quinta e um lago.


Refeições:

O pequeno almoço, de tipo continental, é servido na sala de refeições entre as 9 e 10.00 horas.

A diversidade, fidelidade e qualidade dos produtos e dos pratos confeccionados na quinta, respeitam as tradições gastronómicas da região minhota.

De entre os diversas iguarias gastronómicas salientam-se:

§ Rojões com Papas de Sarrabulho à Minhota;
§ Cozido à Portuguesa;
§ Cabrito da Serra assado em Forno de Lenha;
§ Arroz “Pica no Chão” ou de Cabidela;
§ Bacalhau à Quinta;
§ Bacalhau assado com Batata à Murro.

E o manjar de sobremesas, mais doces e não menos tradicionais.

Os almoços e jantares são servidos apenas mediante encomenda prévia.




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